Spaghete cu Avocado

Avocado  este un fruct  cu personalitate multipla :)) . Poate fi folosit si la mancare, si la desert . Este minunat , desi foarte aromat gustul poate fi mascat cu alte ingrediente.

In seara asta m-am hotarat sa testez o reteta pe care am gasito candva pe net. Foarte usor de preparat si delicioasa.

Ingrediente:

Spaghete (cat pentru 2 portii)
1 avicado mic spre mediu copt
o mana de busuioc verde(se gaseste acum in supermarketuri)
3-4 catei de usturoi
sare , pipet
cascaval vegetal ras

Fierbem pastele, si separat pregatim sosul. Punem intr-un vas avocado taiat bucati o mana de frunze proapete de busuioc si usturoiul taiat marunt. Blenduim compozitia pana se face pasta . Adaugam apoi sare si piper dupa gust si poate si cativa stropi de lamaie.

Servim cu mult cascaval vegetal peste si un pahar de vin alb.

Pofta!!