Bulete raw , part II

Love is in the air always, dar azi e mai comercializata :))) .

Pentru desertul asta perfect ,am primit link-ul de la o prietena ,si cum imi plac provocarile culinare am si incercat reteta ,trebuie sa le faci si sa le mananci ca sa vezi cat pot fi de perfecte :

Ingrediente:

1 cana de fulgi de ovaz
jumatate de cana de faina din In
jumatate de cana de unt de arahide crunchy
1 ciocolata neagra  de 75% cacao (tocata marunt)
jumatate de cana sirop de agave
esenta de vanilie

Amestecam ingredientele cu mana, framantam compozitia si formam bilele pe care le  tavalim  prin cocos , le punem la frigi pentru cateva ore si apoi le devoram :))

 Pofta!!

 

Chiftele de cartofi

Reteta asta o am de la Buni, pregateste aceste minunatii in zilele in care tine post , sunt foarte delicioase si usor de facut.

Ingrediente:

2 cartofi mari fierti
50 gr granule de soya
1 dovlecel mediu
2-3 linguri de faina
patrunjel sau marar
sare de himalaya
piper

Fierbem catofii, pe care apoi ii curatam si ii dam prin razatoare ,granulele de soya le inmuiem in apa calduta pentru 10 min apoi le stoarcem bine. La fel procedam si cu dovlecelul , il curatam de coaja il radem si il stoarcem bine.

Amestecam ingredientele cu mana , peste care adaugam condimentele si marar sau patrunjel tocat marunt sau uscat.Ne ungem palmele cu un pic de ulei si formam chiftelele , pe care le trecem apoi prin faina si le punem in tigaia incinsa cu putin ulei.

Merg foarte bine cu salata de ridiche neagra rasa cu ulei de masline si sare.

Pofta!!

Mic dejun de weekend

Sa incepem weekendul cu un mic dejun plin de vitamine si energie, ca sa lenevim cu mai mult spor :)))


Ingrediente :

1 banana
1 portocala
1 mar
1 mango
jumatate de rodie
60 gr nuci prajite
4 linguri fulgi de ovaz integral

Pofta!!

Biscuiti cu ovaz si coacaza neagra

Am facut biscuitii duminica, dar abia acum am gasit timp sa si postez . Reteta asta a fost o provocare :))) acceptata dupa aceasta reteta.

Eu am adus cateva modificari.

Ingrediente:

350 gr faina de ovaz
50 -60 gr faina integrala de grau
3 mere decojite rase
60ml apa
100 gr de zahar brun
50 gr coacaze negre uscate
3 linguri ulei de masline
2 linguri fulgi integrali de ovaz
1 lingura cocos
1 lingurita scortisoara
1 lingurita ghimbir praf

Urmati instructiunile din reteta originala care sunt foarte bine explicate . Din ingredientele de mai sus mi-au iesit 2 tavi de biscuiti.

Tip: faina de grau integrala o adaugati pentru a intari consistenta, deci folositi cat credeti ca aveti nevoie. In plus la jumatatea timpului de coacere am intors biscutii pentru ai face mai crocanti.

Merg perfect cu ceai , cafea sau lapte vegan.

Pofta!!