Salata cu rosii coapte si orez

Reteta powered by hubby :))

A iesit foarte buna!!

Pentru inceput punem 3 rosii intregi la copt in cuptor cu putin ulei de masline peste , si uitam de ele acolo dar nu complet ca vom avea nevoie de ele la salata :))

Punem la fiert orezul ca si cantitate o cana de 250 g. Dupa ce a fiert il strecuram si il lasam la racit,

Mai avem nevoie de:

1 conserva mica de mazare
jumatate de praz
jumatate de telina cruta
jumatate de legatura de marar

Rosiile coapte le lasam sa se raceasca

Cand s-au racit , le curatam de coaja , si punem pulpa in vasul in care vom pregati salata .(din sucul ramas puteti prepara un sos pentru salata cu un pic de chilli fulgi , usturoi si ulei de masline)
Peste puneti telina taiata cubulete mici, prazul, mazarea orezul , sarea roz, uleiul si mararul Plus ce condimente aveti si va plac in salate.

Dupa ce am facut poza am mai adaugat si ceapa rosie cubulete cuzzz I loooove it!!


Pofta si o saptamana frumoasa people!!