Pranz de weekend

Sincera sa fiu de vreo 2 saptamani sunt straina in propria bucatarie am tot mancat pe fuga ... insa azi am avut chef sa gatesc un pranz bogat de primavara.

Sa incepm cu proteinele:))

Am facut fasole batuta ca la bunica acasa :

500 gr fasole
jumatate de telina
1 pastarnac
1 ardei rosu
1 ceapa

Punem toate ingredientele la fiert iar cand sunt gata le starcem de apa si le batem cu mixerul. Apoi punem la calit o ceapa in 3 linguri de ulei si o lingurita pasta de ardei , apoi adaugam peste fasolea batuta , mai lasam 5 min pe foc. Servim cu marar si ceapa rosie.

Apoi am pregatit dovlecel si rosii la gratar serviti cu usturoi proaspat , oregano si ulei de in. Si salata de spanac cu ridichi .

Pofta!!