Banana Bread

A doua oara a iesit cum trebuia , la unele retete imi iasa din prima la unele din a doua la altele inca lucrez de ceva vreme... Dar reteta asta e foarte usoara rapida si desertul asta merge perfect la mic dejun , gustare , langa o cafea , lapte sau iaurt vegan ....

E foarte aromata si yummmmm ! Si va scapa de bananele prea coapte .

Ingrediente

2 banane foaaarte coapte ( cand au coaja inchisa aproape neagra )
100 gr zahar brun
Un strop de sare roz
75 gr ulei de floarea soarelui
180 - 190 gr faina
Jumatate pliculet praf de copt
Scortisoara si nucsoara dupa gust
Cateva nuci

Pasam banele cu furculita apoi , mixam bananele cu zaharul  si uleiul pana facem o crema . Integram faina cu praful de copt. Adaugam si condimentele. Mixam doar de cateva ori cu mixerul dupa care preferabil cu o spatula/ paleta pentru a simti aluatul. Care trebuie sa fie consistent si sa se dezlipeasca de pe peretii bolului.

La cuptor tinem cam 35-45 de min depinde de cuptor .